商品情報

お肉のたれ

焼肉、焼き鳥、ジンギスカン、ホルモンなどお肉を美味しくする、業務用お肉のたれ

ぶるだっくのたれ
商品名 E-914 ぶるだっくのたれ
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 韓国料理の新しい潮流、激辛鶏肉料理のたれです。激烈な辛さと甘さが絶妙なバランスとなり食欲をそそります。
使用方法 ストレートタイプです。素材に火を通した後、お好みで絡めてご使用ください。
商品形態 1kg袋×10入り
F-123 キムチ風万能たれ
商品名 F-123 キムチ風万能たれ
商品特徴 焼肉の本場韓国を意識させるキムチ風味の辛味と旨味を楽しめるキムチ風万能たれです。微粉末系の唐辛子を2種類ブレンドすることで深みのある辛さが得られ、食欲を増進させてくれます。
使用方法 ストレートタイプですので素材に対し20〜25%を直接絡め焼き上げてください。
水で10倍に希釈してホルモン鍋の素としてもご使用頂けます。
商品形態 20kgQBテナー
商品名 F-546 鶏素揚げ漬け込み用たれ
→調理例を見る(ラーメンスープ・タレ.com)
商品特徴 鶏の素揚げ専用のたれです。素材の旨味を素直に引き出すシンプルでオーソドックスな調味たれです。
使用方法 2〜3倍に希釈し、肉8:たれ2の割合で1時間ほど漬け込んでご使用ください。
商品形態 1.8Lペットボトル×8本入り
K-3 焼肉のたれしょうゆ味
商品名 K-3 焼肉のたれしょうゆ味
商品特徴 生の香味野菜(玉ねぎ、ニンニク)をふんだんに使用したフレッシュで風味豊かなしょうゆベースの焼肉専用たれです。ごま油、皮むきゴマを使用し、まろやかな味わいに仕上げました。
使用方法 ストレートタイプですので、もみだれとして漬け込んだり(肉重量に対して20〜30%)、つけだれとしてそのまま活用したり、用途に合わせられる万能タイプのたれです。
商品形態 20kgQBテナー
ラーメンスープ・タレ.com サイト

商品についてのお問い合わせは

〒047-0261 小樽市銭函3丁目504番地1
和弘食品株式会社 営業企画部
0120(62)0176(直通) お問い合わせフォーム